鹹尾草, 英文稱為Salicornia或samphire.
屬於鹹性植物
所以要準備之前水浸半句鐘, 就只炒蒜頭, 因為夠鹹所以就不可以加鹽巴了.
金槍魚熱火煎, 最重要裡頭的肉要七八分熟就行. 煎得全熟肉就干和硬了不好吃.
然後鋪在炒好的鹹尾草上面. 配搭煮好的小馬鈴薯就很美味了.
- Sep 11 Wed 2013 02:04
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金槍魚和鹹尾草
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