週末準備了這道中式豬排
不過擺飾卻又點不中不西的
可能缺少了白飯吧 感覺怪怪的
不過這道豬排卻非常好吃
邊脆肉滑
拔拔說一片不夠吃啦!!
哥哥也吃一片哦
調味料:
蒜頭
Mirin
醬油
三人份的豬排成塊(不要切開來)調味好了放雪櫃一個小時左右
然後熱鍋煎豬排到有些金黃色后放入200度的烤爐大約45分鐘
間中開爐將蜂蜜參醬油的漿料涂掃在豬排上
(涂兩次就行了)
之後豬排拿出烤爐后才切開來放盤
配合些蔬菜白飯的
很好吃
- Sep 26 Thu 2013 02:28
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中式豬排
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